水分測試儀為基于卡爾費休原理的雙通道測定儀，并配備卡式爐，功能齊全，樣品適用范圍廣，可測試的水分含量范圍寬，不僅可以用容量法測定高含量水分，用庫侖法測定低含量水分，而且可以利用卡式爐對特殊樣品中痕量水分進行測定，例如與試劑發生反應的樣品，水分不容易釋放的樣品等。該儀器還可用于國標法中溴值或溴指數的測定。該儀器穩定性好，自動化程度高，軟件操作簡單，可達到快速準確測試的目的。適合研究所、大學、檢驗所、計量院、企事業單位。廣泛應用于各種行業如塑料、塑膠、糧食、飼料、粉末、造紙、食品（脫水蔬菜、肉類、面條、面粉、餅干、餡餅、水產加工）、茶葉、飲料、谷物、化工原料、制藥、紡織原料等等。

　　它是屬于一種精密的儀器,因此在使用水分測試儀時要注意以下幾點：

　　1、在使用的時候系統必須全密閉，液路部分連接一定要緊固，從試劑瓶到計量泵再到反應池，否則發生試劑泄漏將直接影響測試結果。如果系統沒有密閉則對導致另外一個問題就是測試時由于試劑在試驗中吸收空氣水分，會導致滴定終點延遲。

　　2、取樣要準確，一般來說規定的需要取用10mg水，就盡量使用10ul取樣器，這對甲醇試劑和乙酯也是同樣的道理。因為這樣不但準確、速度快，還能夠防止水滴粘附。同樣取放完畢后應注意盡量縮短反應池打開的時間。

　　3、磁性攪拌速度調整：在反應池中，因為滴定試劑加入時在局部，與電極不在一處，因此攪拌速度以快到不形成湍流為止，這樣可以達到終點。

　　4、每次試驗完畢后，一定要排空水分測試儀系統中的試劑，然后用甲醇清洗干凈，千萬不能用水清洗系統，因為其不容易揮發，將造成下次試驗時試劑標定不實。用甲醇清洗這樣就能保證測量的精準性。